Als „Sommerweine“ schmecken Rosé-Weine – gut gekühlt – fruchtig und erfrischend. Der Blaue Spätburgunder Kabinett im trockenen Bereich lässt an Waldbeeren, die liebliche Variante, der Portugieser Weißherbst, an Erdbeeren denken.

Rosé

2020  Merlot Rosé trocken Qualitätswein, 12,5%vol, 0,75 Liter
2020 Portugieser Weißherbst Qualitätswein,11,0%vol, 1 Liter

Blanc de noir

Mit „blanc de noir“ bezeichnet man einen Weißwein aus blauen Trauben. Sofort nach der Lese werden die blauen Trauben abgepresst  und wie weiße Trauben als Most vergoren, wodurch die in der Beerenhaut lokalisierten Farbstoffe nicht herausgelöst werden. Der Wein überzeugt durch seine feine Frucht, die an frische Beeren denken lässt.

 

2020 Blauer Spätburgunder halbtrocken Qualitätswein - blanc de noir -, 12,0%vol, 0,75 Liter

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